A castanha-do-pará, também conhecida como castanha do Brasil, é uma semente do mesmo grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas. Ela é rica em gorduras boas, minerais e fitoquímicos, o que lhe confere um elevado valor nutritivo.
Benefícios da Castanha do Pará:
- Promove a saúde do coração: Rica em antioxidantes, selênio e vitamina E, a castanha-do-pará ajuda a diminuir o colesterol LDL (o “mau” colesterol), reduzindo o risco de doenças cardíacas, como aterosclerose e infarto. O ômega-3 presente nesse fruto também favorece a saúde cardiovascular, melhorando a circulação sanguínea e prevenindo a trombose.
- Ajuda a diminuir o risco de câncer: O alto teor de selênio, vitamina E e flavonoides na castanha-do-pará contribui para a prevenção de alguns tipos de câncer, como pulmão, mama, próstata e cólon. Esses compostos antioxidantes protegem as células contra danos causados pelos radicais livres e fortalecem o sistema imunológico.
- Mantém a saúde do cérebro: O selênio e a vitamina E presentes na castanha-do-pará têm propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que melhoram a função cognitiva. Esses nutrientes ajudam a prevenir doenças como Alzheimer, Parkinson e demência senil.
- Fortalece cabelos e unhas: O consumo regular desse fruto favorece a saúde dos cabelos, da pele e das unhas devido ao selênio, zinco, vitamina B, ômega-3 e vitamina E presentes. Esses nutrientes fortalecem os cabelos, melhoram a cicatrização da pele e previnem o envelhecimento precoce.
- Reduz a pressão arterial: A castanha-do-pará é rica em arginina, magnésio, potássio e antioxidantes, favorecendo o relaxamento dos vasos sanguíneos e a circulação do sangue. Isso contribui para a redução da pressão arterial.
Agora que conhecemos esses benefícios, que tal incluir a castanha-do-pará em sua alimentação? Ela pode ser consumida como lanche, adicionada a saladas, iogurtes ou incorporada em receitas saudáveis. Não exagere, pois, como qualquer alimento calórico, o consumo deve ser moderado.
Cuidado: Lembre-se sempre de buscar orientação profissional antes de usar qualquer planta medicinal. Se sentir sintomas diferentes, procure atendimento médico para avaliação adequada.
